| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 640 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 600 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 400 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.5% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 27.14 мг | 500 мг | 5.4% | 4% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 6.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.32 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 22.7% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 8.2% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.081 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.6% | 4625 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 7.8% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2447 мг | 20 мг | 26.2% | 19.3% | 381 г |
| Ниацин | 5.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.49 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.9% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6553 г |
| Кремний, Si | 8.833 мг | 30 мг | 29.4% | 21.7% | 340 г |
| Магний, Mg | 39.16 мг | 400 мг | 9.8% | 7.2% | 1021 г |
| Натрий, Na | 122.96 мг | 1300 мг | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Сера, S | 87.94 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.5% | 1137 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 10% | 739 г |
| Хлор, Cl | 52.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.7% | 4355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 5.989 мкг | 10 мкг | 59.9% | 44.2% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1313 г |
| Медь, Cu | 119.21 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10% | 740 г |
| Никель, Ni | 5.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.717 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.3% | 3203 г |
| Фтор, F | 67.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5935 г |
| Хром, Cr | 12.08 мкг | 50 мкг | 24.2% | 17.8% | 414 г |
| Цинк, Zn | 1.7609 мг | 12 мг | 14.7% | 10.8% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.62 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.438 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы (говядина+курица) составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».