| Лук репчатый | 86 г |
| Чеснок | 3 г |
| Яйцо куриное | 182 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Фасоль стручковая | 248 г |
| Перец сладкий красный | 57 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.4% | 1520 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 14.6% | 566 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.9 мкг | 900 мкг | 15.3% | 12.6% | 653 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 5.8% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 78.01 мг | 500 мг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 8.1% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 6.8% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.387 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.8% | 2175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 4.3% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.67 мг | 90 мг | 34.1% | 28.1% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.3% | 1570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.596 мг | 15 мг | 17.3% | 14.3% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 5.898 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5497 мг | 20 мг | 7.7% | 6.3% | 1291 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.69 мг | 2500 мг | 7.3% | 6% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 52.2 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Кремний, Si | 2.579 мг | 30 мг | 8.6% | 7.1% | 1163 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Натрий, Na | 41.57 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Сера, S | 67.1 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.7% | 945 г |
| Хлор, Cl | 53.83 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1404 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.7% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 3.781 мкг | 10 мкг | 37.8% | 31.1% | 264 г |
| Литий, Li | 7.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1378 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1451 г |
| Медь, Cu | 70.24 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.8% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 2.49 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3% | 2811 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.232 мкг | 55 мкг | 16.8% | 13.8% | 596 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14134 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.6% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.5767 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.519 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 59.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.068 г | min 16.8 г | 18.3% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая с яйцом составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».