Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь-ча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь-ча

Морковь (Мытьё, нарезка) 660 г
Корейская Заправка для Моркови [Чим Чим] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь-ча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.7% 1143 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.4% 2808 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 13.4% 909 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1833.3 мкг 900 мкг 203.7% 248.1% 49 г
бета Каротин 11 мг 5 мг 220% 268% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2813 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 5.8% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.25 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4848 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.4% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 12.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.0083 мг 20 мг 5% 6.1% 1984 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.33 мг 2500 мг 7.3% 8.9% 1364 г
Кальций, Ca 24.75 мг 1000 мг 2.5% 3% 4040 г
Кремний, Si 22.917 мг 30 мг 76.4% 93.1% 131 г
Магний, Mg 34.83 мг 400 мг 8.7% 10.6% 1148 г
Натрий, Na 19.25 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6753 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 18182 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 7.7% 1587 г
Хлор, Cl 57.75 мг 2300 мг 2.5% 3% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.1 мкг ~
Бор, B 183.3 мкг ~
Ванадий, V 90.75 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2804 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3275 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 22.3% 546 г
Литий, Li 5.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1833 мг 2 мг 9.2% 11.2% 1091 г
Медь, Cu 73.33 мкг 1000 мкг 7.3% 8.9% 1364 г
Молибден, Mo 18.333 мкг 70 мкг 26.2% 31.9% 382 г
Никель, Ni 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 0.092 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59783 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Фтор, F 50.42 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7933 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 6.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 3.8% 3272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат морковь-ча составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов