Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлебушек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлебушек

Семена льна 183 г
Кунжут 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло несоленое сладко-сливочное Крестьянское 72.5% 80 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 268 г
Уксус столовый 9% 5 г
Пищевая сода 2 г
Кориандр, семена 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлебушек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.7 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 4.6% 555 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 15.4% 167 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 10.1 г 20 г 50.5% 12.9% 198 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.4% 6646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.5 мкг 900 мкг 13.9% 3.6% 717 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 238.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.659 мг 1.5 мг 43.9% 11.2% 228 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 4.3% 596 г
Витамин В4, холин 163.8 мг 500 мг 32.8% 8.4% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 1.07 мг 5 мг 21.4% 5.5% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 3.2% 797 г
Витамин В9, фолаты 37.322 мкг 400 мкг 9.3% 2.4% 1072 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 2.4% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 3% 848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 0.8% 3151 г
гамма Токоферол 7.302 мг ~
дельта Токоферол 0.128 мг ~
Витамин Н, биотин 10.861 мкг 50 мкг 21.7% 5.6% 460 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2031 мг 20 мг 16% 4.1% 624 г
Ниацин 0.164 мг ~
Бетаин 1.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.07 мг 2500 мг 15.3% 3.9% 653 г
Кальций, Ca 152.86 мг 1000 мг 15.3% 3.9% 654 г
Кремний, Si 3.582 мг 30 мг 11.9% 3% 838 г
Магний, Mg 160.29 мг 400 мг 40.1% 10.3% 250 г
Натрий, Na 426.49 мг 1300 мг 32.8% 8.4% 305 г
Сера, S 98.47 мг 1000 мг 9.8% 2.5% 1016 г
Фосфор, P 351.7 мг 800 мг 44% 11.3% 227 г
Хлор, Cl 442.13 мг 2300 мг 19.2% 4.9% 520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 3.759 мг 18 мг 20.9% 5.3% 479 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 1.8% 1382 г
Кобальт, Co 5.486 мкг 10 мкг 54.9% 14.1% 182 г
Литий, Li 1.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.953 мг 2 мг 47.7% 12.2% 210 г
Медь, Cu 521.64 мкг 1000 мкг 52.2% 13.4% 192 г
Молибден, Mo 4.146 мкг 70 мкг 5.9% 1.5% 1688 г
Никель, Ni 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 26.934 мкг 55 мкг 49% 12.5% 204 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 45.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8739 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.2% 2222 г
Цинк, Zn 2.3758 мг 12 мг 19.8% 5.1% 505 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 1.162 г ~
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.371 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.733 г ~
Аспарагиновая кислота 1.438 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.707 г ~
Глутаминовая кислота 2.498 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.4 г от 0.9 до 3.7 г 227% 58.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Кампестерол 16.47 мг ~
Стигмастерол 4.026 мг ~
бета Ситостерол 36.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.968 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.57 г min 16.8 г 33.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.491 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.382 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кето хлебушек составляет 390,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».