Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Яйцо куриное (Запекание) 126 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 70 г
Сахар ванильный Dr.Oetker с натуральной ванилью [Сырье и приправы] 6 г
Рисовая мука, белая 100 г
Творог обезжиренный доброе утро 500 г
Сахар песок 100 г
Творог обезжиренный доброе утро 500 г
Тыква (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.4 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1376 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12.9% 633 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 6.1% 1327 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.5% 3348 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 7.1% 1145 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 6.1% 1337 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин В4, холин 19.63 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 2.499 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16006 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.8% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 2.5% 3292 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6186 мг 20 мг 3.1% 2.5% 3233 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.84 мг 2500 мг 3.9% 3.2% 2582 г
Кальций, Ca 15.17 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6592 г
Кремний, Si 7.539 мг 30 мг 25.1% 20.5% 398 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 1.6% 4908 г
Натрий, Na 12.54 мг 1300 мг 1% 0.8% 10367 г
Сера, S 21.96 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4554 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 3% 2694 г
Хлор, Cl 16.08 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 22.59 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4604 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10345 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 7.9% 1033 г
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2096 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1400 г
Молибден, Mo 1.593 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4394 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 3.078 мкг 55 мкг 5.6% 4.6% 1787 г
Фтор, F 25.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15613 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».