| Оливковое масло | 8 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 16 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 206 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 368 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 16.4% | 613 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.8% | 1302 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.6% | 1053 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6207 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 18.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.387 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.8% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.29 мг | 90 мг | 4.8% | 4.8% | 2098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 6.995 мкг | 50 мкг | 14% | 14.1% | 715 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0645 мг | 20 мг | 20.3% | 20.5% | 492 г |
| Ниацин | 5.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.27 мг | 2500 мг | 15.8% | 15.9% | 632 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5005 г |
| Кремний, Si | 2.629 мг | 30 мг | 8.8% | 8.9% | 1141 г |
| Магний, Mg | 48.1 мг | 400 мг | 12% | 12.1% | 832 г |
| Натрий, Na | 29.39 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4423 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3306 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 18.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 60.4 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.6% | 3808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2086 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.9% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 12.064 мкг | 10 мкг | 120.6% | 121.6% | 83 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1505 г |
| Медь, Cu | 269.77 мкг | 1000 мкг | 27% | 27.2% | 371 г |
| Молибден, Mo | 7.041 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.2% | 994 г |
| Никель, Ni | 0.842 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.813 мкг | 55 мкг | 19.7% | 19.9% | 509 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.68 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 4958 г |
| Хром, Cr | 18.53 мкг | 50 мкг | 37.1% | 37.4% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.026 мг | 12 мг | 8.6% | 8.7% | 1170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.964 г | ~ | |||
| Валин | 0.671 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.005 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с курицей составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».