| Подсолнечное масло | 31 г |
| Шампиньоны | 84 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 43 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 132 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 11 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 419 г |
| Сухари армейские, ржаные | 28 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 13.1% | 494 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.7% | 667 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.7% | 2406 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 6.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 25.3 мг | 500 мг | 5.1% | 3.3% | 1976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.056 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.599 мг | 15 мг | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 4.113 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.3% | 1216 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0481 мг | 20 мг | 45.2% | 29.2% | 221 г |
| Ниацин | 4.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.71 мг | 2500 мг | 14% | 9.1% | 715 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5280 г |
| Кремний, Si | 2.22 мг | 30 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Магний, Mg | 24.41 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1639 г |
| Натрий, Na | 178.6 мг | 1300 мг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Сера, S | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3843 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 13.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 88.7 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Йод, I | 9.45 мкг | 150 мкг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Кобальт, Co | 10.739 мкг | 10 мкг | 107.4% | 69.5% | 93 г |
| Литий, Li | 6.87 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0979 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2043 г |
| Медь, Cu | 174.75 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.3% | 572 г |
| Молибден, Mo | 10.7 мкг | 70 мкг | 15.3% | 9.9% | 654 г |
| Никель, Ni | 3.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.626 мкг | 55 мкг | 12% | 7.8% | 830 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.71 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3646 г |
| Хром, Cr | 19.09 мкг | 50 мкг | 38.2% | 24.7% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1396 мг | 12 мг | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.689 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.846 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.672 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.183 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.4 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.988 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.826 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка фаршированая составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».