| Кефир обезжиренный | 450 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Мед пчелиный | 36 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Гречневая мука | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 56.03 мг | 500 мг | 11.2% | 8.3% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.187 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 7.1% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 3.621 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.3% | 1381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1701 мг | 20 мг | 10.9% | 8% | 922 г |
| Ниацин | 0.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.4 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 93.34 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.9% | 1071 г |
| Магний, Mg | 20.63 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1939 г |
| Натрий, Na | 43.38 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.4% | 2997 г |
| Сера, S | 31.21 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3204 г |
| Фосфор, P | 127.2 мг | 800 мг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Хлор, Cl | 81.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.6% | 2824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Йод, I | 7.19 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.5% | 2086 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 8.9% | 825 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 27397 г |
| Медь, Cu | 16.38 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6105 г |
| Молибден, Mo | 3.583 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.8% | 1954 г |
| Олово, Sn | 8.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.66 мкг | 55 мкг | 8.5% | 6.3% | 1180 г |
| Стронций, Sr | 10.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18570 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3347 мг | 12 мг | 2.8% | 2.1% | 3585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | min 16.8 г | 2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ол.гр составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».