Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на картофельеом тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на картофельеом тесте

Копейка копчено-вареная Столичная 290 г
Картофель отварной по 1-206 247 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кефир 2,5% жирности 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 220 г
сметанный продукт 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на картофельеом тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.1% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9% 700 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3.8% 1634 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.4% 4555 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1420 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.3% 1895 г
Витамин В4, холин 23.66 мг 500 мг 4.7% 3% 2113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 3.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.844 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4063 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.6% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.9% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4559 г
Витамин Н, биотин 1.717 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2912 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.795 мг 20 мг 9% 5.7% 1114 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.38 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1386 г
Кальций, Ca 143.24 мг 1000 мг 14.3% 9% 698 г
Кремний, Si 1.768 мг 30 мг 5.9% 3.7% 1697 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 2.1% 2996 г
Натрий, Na 141.39 мг 1300 мг 10.9% 6.9% 919 г
Сера, S 59.93 мг 1000 мг 6% 3.8% 1669 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 9% 700 г
Хлор, Cl 202.71 мг 2300 мг 8.8% 5.6% 1135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.9 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2723 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6494 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 11.9% 530 г
Литий, Li 4.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1301 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1324 г
Молибден, Mo 3.512 мкг 70 мкг 5% 3.2% 1993 г
Никель, Ni 2.467 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 4.367 мкг 55 мкг 7.9% 5% 1259 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33473 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3268 г
Цинк, Zn 0.7904 мг 12 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.204 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 2.013 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца на картофельеом тесте составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».