Мой здоровый рацион

Рецепт смесь клетчаток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь клетчаток

Семена льна 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 100 г
Пшеничные зародыши, сырые 100 г
Кунжутная мука, полуобезжиренная 100 г
Овсяные отруби 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь клетчаток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.2 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 8.2% 293 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 10.3% 233 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 2.9% 836 г
Углеводы (общие) 38.6 г ~
Пищевые волокна 12.4 г 20 г 62% 14.9% 161 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.5 мг 1.5 мг 100% 24% 100 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 3.5% 690 г
Витамин В4, холин 34.78 мг 500 мг 7% 1.7% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 1.649 мг 5 мг 33% 7.9% 303 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 5.4% 447 г
Витамин В9, фолаты 101.4 мкг 400 мкг 25.4% 6.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.1% 2143 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 11.01 мг ~
дельта Токоферол 0.178 мг ~
Витамин Н, биотин 0.914 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5470 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 5.6828 мг 20 мг 28.4% 6.8% 352 г
Бетаин 4.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 701 мг 2500 мг 28% 6.7% 357 г
Кальций, Ca 109.6 мг 1000 мг 11% 2.6% 912 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 4% 600 г
Магний, Mg 364 мг 400 мг 91% 21.9% 110 г
Натрий, Na 18.8 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6915 г
Фосфор, P 852.2 мг 800 мг 106.5% 25.6% 94 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 8.104 мг 18 мг 45% 10.8% 222 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Кобальт, Co 1.66 мкг 10 мкг 16.6% 4% 602 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 5.4718 мг 2 мг 273.6% 65.7% 37 г
Медь, Cu 1038.8 мкг 1000 мкг 103.9% 25% 96 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 0.7% 3500 г
Никель, Ni 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 31.84 мкг 55 мкг 57.9% 13.9% 173 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 3.8% 625 г
Цинк, Zn 7.65 мг 12 мг 63.8% 15.3% 157 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.281 г ~
Валин 1.413 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 1.085 г ~
Лейцин 1.937 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.619 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.481 г ~
Фенилаланин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.373 г ~
Аспарагиновая кислота 2.479 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 1.645 г ~
Глутаминовая кислота 5.392 г ~
Пролин 1.235 г ~
Серин 1.367 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.504 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.8 г от 0.9 до 3.7 г 129.7% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 9 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.963 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.383 г min 16.8 г 38% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.307 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.719 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24%
18:2 Линолевая (ud) 7.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.773 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность смесь клетчаток составляет 416,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».