| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Вода | 125 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 10 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 50 г |
| Салями, из свинины, и говядины, меньше натрия | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.9 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 5.1% | 784 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 9.4% | 421 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.3% | 920 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.8 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.1% | 1883 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Ликопин | 813.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.864 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 5.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 17.43 мг | 500 мг | 3.5% | 1.4% | 2869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 3.8% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.252 мкг | 400 мкг | 8.3% | 3.3% | 1203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 5.5% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.586 мг | 15 мг | 10.6% | 4.2% | 946 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.119 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2360 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1795 мг | 20 мг | 15.9% | 6.3% | 629 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.88 мг | 2500 мг | 15.2% | 6% | 660 г |
| Кальций, Ca | 162.7 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.4% | 615 г |
| Кремний, Si | 1.889 мг | 30 мг | 6.3% | 2.5% | 1588 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Натрий, Na | 504.69 мг | 1300 мг | 38.8% | 15.3% | 258 г |
| Сера, S | 56.5 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 8.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 434.1 мг | 2300 мг | 18.9% | 7.5% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 2.1% | 1891 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.302 мкг | 10 мкг | 13% | 5.1% | 768 г |
| Литий, Li | 3.914 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 6.9% | 573 г |
| Медь, Cu | 84.29 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.3% | 1186 г |
| Молибден, Mo | 5.304 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3% | 1320 г |
| Никель, Ni | 2.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.544 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Фтор, F | 34.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11655 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.3256 мг | 12 мг | 11% | 4.3% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.47 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.942 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.797 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.888 г | min 16.8 г | 29.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пицца домашняя (салями, помидоры, сыр) составляет 252,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».