| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Вода | 125 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло, среднеоленовое, для жарки и заправки салатов, для пищевой промышленности | 10 г |
| Майонез, 33% жирности, без холестерина | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Шампиньоны | 90 г |
| Огурец соленый (Припускание) | 50 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.5% | 589 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 4.3% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.9% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 19.27 мг | 500 мг | 3.9% | 2% | 2595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 6.4% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.777 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.4% | 1150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 5% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 4.062 мкг | 50 мкг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.478 мг | 20 мг | 17.4% | 8.7% | 575 г |
| Ниацин | 2.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| Кальций, Ca | 147.04 мг | 1000 мг | 14.7% | 7.4% | 680 г |
| Кремний, Si | 1.444 мг | 30 мг | 4.8% | 2.4% | 2078 г |
| Магний, Mg | 31.66 мг | 400 мг | 7.9% | 4% | 1263 г |
| Натрий, Na | 397.18 мг | 1300 мг | 30.6% | 15.3% | 327 г |
| Сера, S | 57.91 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1727 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 10.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 450.23 мг | 2300 мг | 19.6% | 9.8% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.914 мг | 18 мг | 5.1% | 2.6% | 1969 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 4.744 мкг | 10 мкг | 47.4% | 23.7% | 211 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3363 мг | 2 мг | 16.8% | 8.4% | 595 г |
| Медь, Cu | 129.4 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 6.5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.843 мкг | 55 мкг | 12.4% | 6.2% | 804 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Хром, Cr | 8.92 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.9% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.0901 мг | 12 мг | 9.1% | 4.6% | 1101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.724 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | min 16.8 г | 15% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пицца домашняя (курица, грибы, огурцы) составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».