| Фасоль, зерно (Варка) | 400 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Кориандр | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.9 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 8.2% | 394 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 3.8% | 848 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6.1% | 530 г |
| Пищевые волокна | 11 г | 20 г | 55% | 17.7% | 182 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15153 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.6% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 89286 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.163 мг | 5 мг | 23.3% | 7.5% | 430 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.876 мг | 2 мг | 43.8% | 14.1% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.196 мкг | 400 мкг | 21.5% | 6.9% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.687 мг | 15 мг | 17.9% | 5.8% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7122 мг | 20 мг | 28.6% | 9.2% | 350 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1051.96 мг | 2500 мг | 42.1% | 13.6% | 238 г |
| Кальций, Ca | 151.86 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.9% | 659 г |
| Кремний, Si | 88.038 мг | 30 мг | 293.5% | 94.7% | 34 г |
| Магний, Mg | 97.9 мг | 400 мг | 24.5% | 7.9% | 409 г |
| Натрий, Na | 409.33 мг | 1300 мг | 31.5% | 10.2% | 318 г |
| Сера, S | 153.88 мг | 1000 мг | 15.4% | 5% | 650 г |
| Фосфор, P | 458.6 мг | 800 мг | 57.3% | 18.5% | 174 г |
| Хлор, Cl | 627.42 мг | 2300 мг | 27.3% | 8.8% | 367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 468.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.603 мг | 18 мг | 31.1% | 10% | 321 г |
| Йод, I | 11.92 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.5% | 1258 г |
| Кобальт, Co | 18.254 мкг | 10 мкг | 182.5% | 58.9% | 55 г |
| Марганец, Mn | 1.3041 мг | 2 мг | 65.2% | 21% | 153 г |
| Медь, Cu | 560.73 мкг | 1000 мкг | 56.1% | 18.1% | 178 г |
| Молибден, Mo | 38.756 мкг | 70 мкг | 55.4% | 17.9% | 181 г |
| Селен, Se | 24.167 мкг | 55 мкг | 43.9% | 14.2% | 228 г |
| Фтор, F | 42.11 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9499 г |
| Хром, Cr | 9.57 мкг | 50 мкг | 19.1% | 6.2% | 522 г |
| Цинк, Zn | 3.102 мг | 12 мг | 25.9% | 8.4% | 387 г |
Энергетическая ценность ПОСТНОЕ - "Фалафель" из фасоли составляет 309,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».