| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Чеснок | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.6% | 2947 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 6% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.4% | 1176 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2604 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.4 мкг | 900 мкг | 39.5% | 76.1% | 253 г |
| бета Каротин | 2.238 мг | 5 мг | 44.8% | 86.3% | 223 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 242.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.98 мг | 500 мг | 2.6% | 5% | 3852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 10.6% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 12.5% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.882 мкг | 400 мкг | 6.7% | 12.9% | 1488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 41.4% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 8.3% | 2347 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.3 мкг | 120 мкг | 27.8% | 53.6% | 360 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7198 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2779 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.08 мг | 2500 мг | 8.8% | 17% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4114 г |
| Кремний, Si | 0.353 мг | 30 мг | 1.2% | 2.3% | 8499 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 8.3% | 2312 г |
| Натрий, Na | 34.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 5% | 3777 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10460 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 10% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 2.64 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 87121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 5.6% | 3422 г |
| Йод, I | 0.42 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Кобальт, Co | 0.534 мкг | 10 мкг | 5.3% | 10.2% | 1873 г |
| Литий, Li | 0.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1112 мг | 2 мг | 5.6% | 10.8% | 1799 г |
| Медь, Cu | 59.83 мкг | 1000 мкг | 6% | 11.6% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.3% | 6019 г |
| Никель, Ni | 0.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.854 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.1% | 6440 г |
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 12920 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 0.2383 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 5036 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.118 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность суп пюре из брокколи составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».