| Помидор (томат) | 50 г |
| Руккола | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Свежий салат из помидор и рукколы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 15.4% | 848 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2649 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 12.6% | 1042 г |
| альфа Каротин | 31.173 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 26.7% | 491 г |
| Ликопин | 794.136 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2232.407 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.53 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 7.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.506 мкг | 400 мкг | 16.1% | 21.1% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.49 мг | 90 мг | 15% | 19.6% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.179 мг | 15 мг | 7.9% | 10.3% | 1272 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 73.2 мкг | 120 мкг | 61% | 79.8% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3716 мг | 20 мг | 1.9% | 2.5% | 5382 г |
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.1 мг | 2500 мг | 12% | 15.7% | 830 г |
| Кальций, Ca | 106.46 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.9% | 939 г |
| Магний, Mg | 32.68 мг | 400 мг | 8.2% | 10.7% | 1224 г |
| Натрий, Na | 496.23 мг | 1300 мг | 38.2% | 50% | 262 г |
| Сера, S | 2.22 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 6.7% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 736.91 мг | 2300 мг | 32% | 41.9% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 7.6% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.5% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.2364 мг | 2 мг | 11.8% | 15.4% | 846 г |
| Медь, Cu | 68.47 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.9% | 1460 г |
| Молибден, Mo | 1.358 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.5% | 5155 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29570 г |
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 3.8% | 3429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.169 г | min 16.8 г | 24.8% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.044 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор с рукколой составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».