Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 03.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 03.12

Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Яйцо куриное (Жарка) 142 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 62 г
Яблоко (Жарка) 157 г
Груша (Жарка) 181 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 386 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
отруби сибирские 23 г
мука цельнозерновая 63 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 03.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6% 1333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.6% 1436 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.1% 1319 г
Углеводы (общие) 20.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 13.9% 571 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.1% 1944 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 15.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Витамин В4, холин 55.27 мг 500 мг 11.1% 8.8% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.014 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4991 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 6.4% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3.2% 2483 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.132 мг ~
Витамин Н, биотин 5.624 мкг 50 мкг 11.2% 8.9% 889 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7389 мг 20 мг 8.7% 6.9% 1150 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 5.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.23 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1281 г
Кальций, Ca 67 мг 1000 мг 6.7% 5.3% 1493 г
Кремний, Si 1.031 мг 30 мг 3.4% 2.7% 2910 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 5.6% 1436 г
Натрий, Na 168.97 мг 1300 мг 13% 10.4% 769 г
Сера, S 59.01 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Фосфор, P 117.9 мг 800 мг 14.7% 11.7% 679 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 6.73 мкг ~
Железо, Fe 1.625 мг 18 мг 9% 7.2% 1108 г
Йод, I 6.15 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2439 г
Кобальт, Co 4.002 мкг 10 мкг 40% 31.8% 250 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.542 мг 2 мг 27.1% 21.6% 369 г
Медь, Cu 114.42 мкг 1000 мкг 11.4% 9.1% 874 г
Молибден, Mo 4.762 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1470 г
Никель, Ni 3.301 мкг ~
Олово, Sn 5.52 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 11.245 мкг 55 мкг 20.4% 16.2% 489 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 22.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 18100 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.791 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.879 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.713 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 03.12 составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов