| Сыр Славия | 80 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 250 г |
| Ветчина особая | 100 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
Отварить макароны. Для этого вскипятить воду (не меньше двух литров), добавить соль. Всыпать макароны, довести до кипения, убавить огонь. Варить макароны 5-7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, добавить растительное масло и перемешать. Натереть сыр. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с солью, смешать со сметаной. Добавить натертый сыр. Все перемешать с вареными макаронами. Взбить белки. Затем ввести взбитые белки в макароны и осторожно перемешать. Включить духовку. Посуду для запеканки смазать маслом (растительным или сливочным) и, по желанию, посыпать сухарями. Запе...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.9% | 543 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 4.8% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.3% | 1633 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.9% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 70.3 мг | 500 мг | 14.1% | 7.5% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 4.1% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 2.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.378 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.2% | 2442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.9% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 2% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 5.848 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.3% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9847 мг | 20 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.26 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.8% | 1919 г |
| Кальций, Ca | 58.78 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Кремний, Si | 1.02 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2579 г |
| Натрий, Na | 137.91 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Сера, S | 113.42 мг | 1000 мг | 11.3% | 6% | 882 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 8.2% | 649 г |
| Хлор, Cl | 82.5 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 3% | 1791 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 12.9% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Медь, Cu | 208.01 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 11.1% | 481 г |
| Молибден, Mo | 6.724 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5.1% | 1041 г |
| Олово, Sn | 5.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.056 мкг | 55 мкг | 20.1% | 10.8% | 497 г |
| Стронций, Sr | 6.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16468 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 0.486 мг | 12 мг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.27 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.567 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лизин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.44 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из макарон с сыром составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».