| Нитки Кибе | 420 г |
| Чечевица | 250 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Томатный соус, консервированный | 230 г |
| Чеснок | 15 г |
| Бендерская смесь специй | 12 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 7% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 19.4% | 769 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2796 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.7 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 11688 г |
| альфа Каротин | 0.849 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 12.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1898.915 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.867 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 14.3% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 17.2 мг | 500 мг | 3.4% | 5.1% | 2907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 11.6% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 9.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.18 мкг | 400 мкг | 18.5% | 27.6% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 5.7% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 4043 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.659 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6703 мг | 20 мг | 3.4% | 5.1% | 2984 г |
| Ниацин | 0.045 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.47 мг | 2500 мг | 7.4% | 11% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4669 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 4% | 3722 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 5.2% | 2839 г |
| Натрий, Na | 159.55 мг | 1300 мг | 12.3% | 18.4% | 815 г |
| Сера, S | 11.8 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8475 г |
| Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% | 10.9% | 1379 г |
| Хлор, Cl | 146.84 мг | 2300 мг | 6.4% | 9.6% | 1566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.434 мг | 18 мг | 8% | 11.9% | 1255 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.917 мкг | 10 мкг | 9.2% | 13.7% | 1091 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4032 мг | 2 мг | 20.2% | 30.1% | 496 г |
| Медь, Cu | 151.12 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 22.5% | 662 г |
| Молибден, Mo | 1.409 мкг | 70 мкг | 2% | 3% | 4968 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13317 г |
| Фтор, F | 62.87 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6362 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.6966 мг | 12 мг | 5.8% | 8.7% | 1723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Эфиопское чечевичное рагу составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».