| Огурец парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.2% | 1191 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.9 мкг | 900 мкг | 61.7% | 97.3% | 162 г |
| бета Каротин | 3.341 мг | 5 мг | 66.8% | 105.4% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.485 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.8% | 4217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.22 мг | 90 мг | 24.7% | 39% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% | 23% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.407 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12285 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 39.3% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6911 мг | 20 мг | 3.5% | 5.5% | 2894 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.58 мг | 2500 мг | 8.9% | 14% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 27.51 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.4% | 3635 г |
| Кремний, Si | 36.314 мг | 30 мг | 121% | 190.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2160 г |
| Натрий, Na | 170.5 мг | 1300 мг | 13.1% | 20.7% | 762 г |
| Сера, S | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6341 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 7.3% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 284.24 мг | 2300 мг | 12.4% | 19.6% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 5% | 3175 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 39.4% | 400 г |
| Литий, Li | 5.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 11.2% | 1411 г |
| Медь, Cu | 69.12 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.9% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 9.797 мкг | 70 мкг | 14% | 22.1% | 715 г |
| Никель, Ni | 7.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22541 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19333 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 10.4% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 3993 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 94% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 42.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.755 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».