| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 866 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.5% | 1134 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Углеводы | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 9.4% | 549 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 15.9% | 323 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 619.3 мкг | 900 мкг | 68.8% | 35.4% | 145 г |
| бета Каротин | 3.716 мг | 5 мг | 74.3% | 38.2% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.16 мг | 500 мг | 5.4% | 2.8% | 1841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.795 мкг | 400 мкг | 8.9% | 4.6% | 1117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.61 мг | 90 мг | 20.7% | 10.6% | 484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 191.5 мкг | 120 мкг | 159.6% | 82.1% | 63 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.974 мг | 20 мг | 14.9% | 7.7% | 672 г |
| Ниацин | 1.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.38 мг | 2500 мг | 12% | 6.2% | 835 г |
| Кальций, Ca | 86.87 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.5% | 1151 г |
| Кремний, Si | 10.227 мг | 30 мг | 34.1% | 17.5% | 293 г |
| Магний, Mg | 51.15 мг | 400 мг | 12.8% | 6.6% | 782 г |
| Натрий, Na | 18.73 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 6941 г |
| Сера, S | 69.57 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1437 г |
| Фосфор, P | 230.3 мг | 800 мг | 28.8% | 14.8% | 347 г |
| Хлор, Cl | 43.18 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.648 мкг | 10 мкг | 36.5% | 18.8% | 274 г |
| Литий, Li | 4.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5722 мг | 2 мг | 28.6% | 14.7% | 350 г |
| Медь, Cu | 274.03 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 14.1% | 365 г |
| Молибден, Mo | 13.705 мкг | 70 мкг | 19.6% | 10.1% | 511 г |
| Никель, Ni | 3.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.602 мкг | 55 мкг | 39.3% | 20.2% | 255 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.7 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 1.096 мг | 12 мг | 9.1% | 4.7% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.74 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.761 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Ячменная каша с овощам составляет 194,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».