Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рыбой и капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рыбой и капустой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 100 г
Фарш из рыбы и капусты 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой и капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.7 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 677 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 8.7% 461 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 6.8% 596 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.8% 839 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 1.7% 2343 г
Органические кислоты 50.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3396 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 6% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 5% 800 г
Витамин В4, холин 15.55 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 25.1 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1594 г
Витамин C, аскорбиновая 8.93 мг 90 мг 9.9% 4% 1008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.075 мг 15 мг 27.2% 10.9% 368 г
Витамин Н, биотин 0.975 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5128 г
Витамин РР, НЭ 4.3849 мг 20 мг 21.9% 8.8% 456 г
Макроэлементы
Калий, K 388.85 мг 2500 мг 15.6% 6.3% 643 г
Кальций, Ca 52.83 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1893 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.6% 2500 г
Магний, Mg 37.13 мг 400 мг 9.3% 3.7% 1077 г
Натрий, Na 70.2 мг 1300 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Сера, S 191.85 мг 1000 мг 19.2% 7.7% 521 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 11.4% 354 г
Хлор, Cl 912.47 мг 2300 мг 39.7% 16% 252 г
Микроэлементы
Бор, B 86.7 мкг ~
Ванадий, V 26.85 мкг ~
Железо, Fe 1.225 мг 18 мг 6.8% 2.7% 1469 г
Йод, I 122.68 мкг 150 мкг 81.8% 32.9% 122 г
Кобальт, Co 17.2 мкг 10 мкг 172% 69.2% 58 г
Марганец, Mn 0.3759 мг 2 мг 18.8% 7.6% 532 г
Медь, Cu 168.03 мкг 1000 мкг 16.8% 6.8% 595 г
Молибден, Mo 10.8 мкг 70 мкг 15.4% 6.2% 648 г
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 1.3% 3056 г
Фтор, F 542.28 мкг 4000 мкг 13.6% 5.5% 738 г
Хром, Cr 43.78 мкг 50 мкг 87.6% 35.2% 114 г
Цинк, Zn 1.1151 мг 12 мг 9.3% 3.7% 1076 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог с рыбой и капустой составляет 248,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».