| Картофель (Жарка) | 206 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.1 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.5% | 2621 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 11.7% | 333 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 4.1% | 944 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 16.82 мг | 500 мг | 3.4% | 1.3% | 2973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 8.9% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.207 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.26 мг | 90 мг | 17% | 6.6% | 590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.323 мг | 15 мг | 48.8% | 19.1% | 205 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.623 мг | 20 мг | 13.1% | 5.1% | 762 г |
| Ниацин | 1.885 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 693.45 мг | 2500 мг | 27.7% | 10.8% | 361 г |
| Кальций, Ca | 15.7 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6369 г |
| Кремний, Si | 76.296 мг | 30 мг | 254.3% | 99.3% | 39 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 2.8% | 1416 г |
| Натрий, Na | 292.84 мг | 1300 мг | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Сера, S | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 1994 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 3.7% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 530.65 мг | 2300 мг | 23.1% | 9% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1312.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 227.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 2.3% | 1713 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 7.741 мкг | 10 мкг | 77.4% | 30.2% | 129 г |
| Литий, Li | 117.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 5.1% | 765 г |
| Медь, Cu | 215.64 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 8.4% | 464 г |
| Молибден, Mo | 13.022 мкг | 70 мкг | 18.6% | 7.3% | 538 г |
| Никель, Ni | 7.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 763 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 14.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8736 г |
| Хром, Cr | 15.26 мкг | 50 мкг | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.5538 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2167 г |
| Цирконий, Zr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.788 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.107 г | min 16.8 г | 24.4% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 95.6% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.867 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 256,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».