Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль зелёная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль зелёная с овощами

Подсолнечное масло 7 г
Томатная паста. Консервы 35 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Фасоль стручковая (Тушение) 400 г
Морковь (Тушение) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль зелёная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.4% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.5% 2947 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 34.4% 556 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.9% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 577.3 мкг 900 мкг 64.1% 122.3% 156 г
бета Каротин 3.462 мг 5 мг 69.2% 132.1% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 11.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 19.3% 994 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 7.1% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 10.9% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 17.9% 1070 г
Витамин В9, фолаты 17.186 мкг 400 мкг 4.3% 8.2% 2327 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 23.1% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 14.3% 1338 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.9% 9921 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 26% 736 г
Витамин РР, НЭ 1.1897 мг 20 мг 5.9% 11.3% 1681 г
Ниацин 0.778 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.79 мг 2500 мг 13.2% 25.2% 756 г
Кальций, Ca 69.16 мг 1000 мг 6.9% 13.2% 1446 г
Кремний, Si 6.078 мг 30 мг 20.3% 38.7% 494 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 16.6% 1152 г
Натрий, Na 267.71 мг 1300 мг 20.6% 39.3% 486 г
Сера, S 23.59 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4239 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 13.5% 1404 г
Хлор, Cl 434.33 мг 2300 мг 18.9% 36.1% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Ванадий, V 23.95 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 13.4% 1431 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10638 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 51.5% 370 г
Литий, Li 1.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.2554 мг 2 мг 12.8% 24.4% 783 г
Медь, Cu 116.47 мкг 1000 мкг 11.6% 22.1% 859 г
Молибден, Mo 8.412 мкг 70 мкг 12% 22.9% 832 г
Никель, Ni 1.788 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 1.11 мкг 55 мкг 2% 3.8% 4955 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 13937 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 5.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 40.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.372 г min 16.8 г 2.2% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.934 г ~

Энергетическая ценность Фасоль зелёная с овощами составляет 52,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов