Мой здоровый рацион

Рецепт Блины дрожжевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины дрожжевые

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 882 г
дрожжи пакмай 5 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 442 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины дрожжевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.2% 1134 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.4% 747 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.3% 758 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.1% 1538 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.7 мкг 900 мкг 3% 1.4% 3371 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.7% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 4.7% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.312 мкг 400 мкг 3.6% 1.7% 2795 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.141 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.471 мг 15 мг 16.5% 7.8% 607 г
Витамин Н, биотин 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1217 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8083 мг 20 мг 9% 4.3% 1106 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.67 мг 2500 мг 6% 2.9% 1670 г
Кальций, Ca 91.96 мг 1000 мг 9.2% 4.4% 1087 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 2.4% 1988 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.9% 2511 г
Натрий, Na 206.39 мг 1300 мг 15.9% 7.6% 630 г
Сера, S 57.25 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1747 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 6% 788 г
Хлор, Cl 352.3 мг 2300 мг 15.3% 7.3% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.6 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2839 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1812 г
Кобальт, Co 1.739 мкг 10 мкг 17.4% 8.3% 575 г
Марганец, Mn 0.2219 мг 2 мг 11.1% 5.3% 901 г
Медь, Cu 51.8 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1931 г
Молибден, Mo 9.228 мкг 70 мкг 13.2% 6.3% 759 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 11.74 мкг ~
Селен, Se 5.256 мкг 55 мкг 9.6% 4.6% 1046 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15420 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.4% 1984 г
Цинк, Zn 0.6197 мг 12 мг 5.2% 2.5% 1936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.965 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блины дрожжевые составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».