| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 125 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 53 г |
| Абрикосы, консервированные в экстра-легком сахарном сиропе | 120 г |
Смешать творог с мёдом. Яблоки натереть на крупной тёрке. Начинаем собирать пирог! Выложи творог на лаваш и распредели ровным слоем. Сверху — яблоки. Посыпь корицей. Сверни лаваш рулетом, смажь взбитым желтком и запекай в духовке 15 минут при t 180* С.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.9% | 1600 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 31.36 мг | 500 мг | 6.3% | 3.9% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.4 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.8% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 3.786 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1321 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5708 мг | 20 мг | 12.9% | 8.1% | 778 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.17 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.9% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 81.95 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Кремний, Si | 0.493 мг | 30 мг | 1.6% | 1% | 6085 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1968 г |
| Натрий, Na | 131.94 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.3% | 985 г |
| Сера, S | 107.3 мг | 1000 мг | 10.7% | 6.7% | 932 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 9.6% | 649 г |
| Хлор, Cl | 253.14 мг | 2300 мг | 11% | 6.9% | 909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2356 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.322 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.3% | 756 г |
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 6.3% | 1002 г |
| Медь, Cu | 65.5 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.1% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 6.317 мкг | 70 мкг | 9% | 5.6% | 1108 г |
| Олово, Sn | 5.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.785 мкг | 55 мкг | 26.9% | 16.9% | 372 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22740 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3449 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 2.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка из лаваша составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».