| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Укроп сушеный | 1 г |
| Окорок свиной без кости кусок | 673 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 8.6% | 344 г |
| Жиры | 27.1 г | 56 г | 48.4% | 14.3% | 207 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5096 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 1.016 мг | 1.5 мг | 67.7% | 20% | 148 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 4.5% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 5.6% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 8.3% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.654 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.869 мкг | 3 мкг | 29% | 8.6% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2% | 1449 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.69 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 2% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.3138 мг | 20 мг | 31.6% | 9.3% | 317 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.31 мг | 2500 мг | 17.7% | 5.2% | 566 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6631 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 2.1% | 1390 г |
| Натрий, Na | 541.19 мг | 1300 мг | 41.6% | 12.3% | 240 г |
| Сера, S | 243 мг | 1000 мг | 24.3% | 7.2% | 412 г |
| Фосфор, P | 276.5 мг | 800 мг | 34.6% | 10.2% | 289 г |
| Хлор, Cl | 733.89 мг | 2300 мг | 31.9% | 9.4% | 313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.308 мг | 18 мг | 7.3% | 2.2% | 1376 г |
| Кобальт, Co | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 0.6% | 4662 г |
| Медь, Cu | 93.98 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 1.352 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.6% | 5178 г |
| Селен, Se | 40.547 мкг | 55 мкг | 73.7% | 21.8% | 136 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.6758 мг | 12 мг | 22.3% | 6.6% | 448 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.545 г | ~ | |||
| Валин | 1.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.909 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.898 г | ~ | |||
| Лизин | 2.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 1.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Глицин | 1.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.635 г | ~ | |||
| Пролин | 1.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.739 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.093 г | min 16.8 г | 72% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорок свиной жареный составляет 338 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».