| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 4.4% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 14.9% | 385 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3720 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.6 мкг | 900 мкг | 36.1% | 20.7% | 277 г |
| бета Каротин | 1.948 мг | 5 мг | 39% | 22.3% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 27.42 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.76 мкг | 400 мкг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.747 мг | 15 мг | 25% | 14.3% | 400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 2.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.498 мг | 20 мг | 2.5% | 1.4% | 4016 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.05 мг | 2500 мг | 19.5% | 11.2% | 513 г |
| Кальций, Ca | 70.37 мг | 1000 мг | 7% | 4% | 1421 г |
| Кремний, Si | 10.523 мг | 30 мг | 35.1% | 20.1% | 285 г |
| Магний, Mg | 52.95 мг | 400 мг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Натрий, Na | 169.44 мг | 1300 мг | 13% | 7.4% | 767 г |
| Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8292 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 7% | 812 г |
| Хлор, Cl | 20.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.809 мг | 18 мг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8.5% | 676 г |
| Литий, Li | 9.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5138 мг | 2 мг | 25.7% | 14.7% | 389 г |
| Медь, Cu | 235.15 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 13.5% | 425 г |
| Молибден, Mo | 4.323 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Никель, Ni | 1.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.992 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1% | 5544 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24495 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 1.1479 мг | 12 мг | 9.6% | 5.5% | 1045 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.447 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.663 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 174,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».