Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с фасолью 270 гр.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с фасолью 270 гр.

Индейка, темное мясо 350 г
Фасоль консервированная 400 гр. 400 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с фасолью 270 гр.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 17.6% 598 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.1% 5091 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.1% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 1.8% 5997 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4412 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.2% 1475 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 7% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 9.6% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 11.9% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.704 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8503 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 31.2% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 2.6% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.13 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6872 мг 20 мг 13.4% 14.1% 744 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.1 мг 2500 мг 5.8% 6.1% 1711 г
Кальций, Ca 6.23 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16051 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2805 г
Натрий, Na 192.25 мг 1300 мг 14.8% 15.6% 676 г
Сера, S 2.52 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 39683 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 10.9% 969 г
Хлор, Cl 11.46 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20070 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 3.7% 2894 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 34091 г
Кобальт, Co 1.235 мкг 10 мкг 12.4% 13.1% 810 г
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7092 г
Медь, Cu 65.8 мкг 1000 мкг 6.6% 7% 1520 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 2.2% 4727 г
Селен, Se 9.96 мкг 55 мкг 18.1% 19.1% 552 г
Цинк, Zn 1.1841 мг 12 мг 9.9% 10.5% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.244 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с фасолью 270 гр. составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».