| Лук сладкий, сырой | 116 г |
| Помидор (томат), парниковый | 158 г |
| Перец сладкий красный | 169 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 310 г |
| Авокадо | 128 г |
| Сельдерей | 123 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Мед пчелиный | 8 г |
| Вода | 40 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.6% | 1120 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.3% | 870 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.3 мкг | 900 мкг | 18.8% | 26.7% | 532 г |
| альфа Каротин | 2.788 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.149 мг | 5 мг | 23% | 32.6% | 435 г |
| бета Криптоксантин | 3.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 335.92 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 4.3% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 11.9% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13.2% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.849 мкг | 400 мкг | 11.2% | 15.9% | 892 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.39 мг | 90 мг | 72.7% | 103.1% | 138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 11.3% | 1257 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.109 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 58.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.652 мг | 20 мг | 3.3% | 4.7% | 3067 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.8 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.8% | 962 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.8% | 3679 г |
| Кремний, Si | 4.558 мг | 30 мг | 15.2% | 21.6% | 658 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 6.1% | 2343 г |
| Натрий, Na | 213.85 мг | 1300 мг | 16.5% | 23.4% | 608 г |
| Сера, S | 4.87 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 20534 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 7.9% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 285.09 мг | 2300 мг | 12.4% | 17.6% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 5% | 2885 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 21.1% | 672 г |
| Литий, Li | 18.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 9.8% | 1460 г |
| Медь, Cu | 81.91 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 11.6% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Никель, Ni | 4.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37418 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3649 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.581 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.232 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | min 16.8 г | 19.5% | 27.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брокколи составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».