Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу 2

Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 324 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 207 г
Фасоль (стручок) 200 г
Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Морковь, желтая 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 12.3% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 8.2% 4469 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 37.3% 1000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 14.9% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 17.5% 2148 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 23.9% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 20.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 41% 909 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 17.2% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 37.7% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 27.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 51.572 мкг 400 мкг 12.9% 48.1% 776 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 2.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 34.6 мг 90 мг 38.4% 143.3% 260 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 10.4% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 24.5 мкг 120 мкг 20.4% 76.1% 490 г
Витамин РР, НЭ 1.3788 мг 20 мг 6.9% 25.7% 1451 г
Макроэлементы
Калий, K 288.85 мг 2500 мг 11.6% 43.3% 866 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 15.7% 2370 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 17.5% 2119 г
Натрий, Na 21.01 мг 1300 мг 1.6% 6% 6188 г
Сера, S 0.5 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 200000 г
Фосфор, P 64.2 мг 800 мг 8% 29.9% 1246 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 43643 г
Микроэлементы
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 8.28 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 16.8% 2209 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 6.3% 5988 г
Марганец, Mn 0.1829 мг 2 мг 9.1% 34% 1093 г
Медь, Cu 134.71 мкг 1000 мкг 13.5% 50.4% 742 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 9% 4187 г
Селен, Se 6.557 мкг 55 мкг 11.9% 44.4% 839 г
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 86957 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Цинк, Zn 0.44 мг 12 мг 3.7% 13.8% 2727 г

Энергетическая ценность Овощное рагу 2 составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».