| Перец сладкий красный | 385 г |
| Огурец парниковый | 219 г |
| Пекинская капуста | 272 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 30.6% | 1667 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.2 мкг | 900 мкг | 16.9% | 86.2% | 591 г |
| бета Каротин | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 96.4% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 21.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 15.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 6.6% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 24% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 77% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.001 мкг | 400 мкг | 8.3% | 42.3% | 1212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120.01 мг | 90 мг | 133.3% | 680.1% | 75 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 12.2% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 83.2% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6913 мг | 20 мг | 3.5% | 17.9% | 2893 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.54 мг | 2500 мг | 7.8% | 39.8% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 31.67 мг | 1000 мг | 3.2% | 16.3% | 3158 г |
| Кремний, Si | 22.919 мг | 30 мг | 76.4% | 389.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 13.8% | 3770 г |
| Натрий, Na | 5.42 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 23985 г |
| Сера, S | 5.98 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.1% | 16722 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 14.8% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 14.6 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.1% | 15753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 13.8% | 3711 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.6% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 80.1% | 638 г |
| Литий, Li | 38.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 38.3% | 1341 г |
| Медь, Cu | 65.38 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 33.2% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 2.447 мкг | 70 мкг | 3.5% | 17.9% | 2861 г |
| Никель, Ni | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.1% | 18033 г |
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 117647 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 31.1% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.3148 мг | 12 мг | 2.6% | 13.3% | 3812 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».