| Хек (Припускание) | 560 г |
| Минтай (Припускание) | 0 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Укроп (Припускание) | 17 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.9% | 510 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 181.2 г | 2273 г | 8% | 5.7% | 1254 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.4 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.5% | 1596 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 1.8% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.419 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.5% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.472 мкг | 3 мкг | 82.4% | 58.2% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 10.6% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.689 мг | 15 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7967 мг | 20 мг | 19% | 13.4% | 527 г |
| Ниацин | 1.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.81 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.8% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 54.04 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1850 г |
| Кремний, Si | 0.07 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Магний, Mg | 27.27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1467 г |
| Натрий, Na | 317.05 мг | 1300 мг | 24.4% | 17.2% | 410 г |
| Сера, S | 206.91 мг | 1000 мг | 20.7% | 14.6% | 483 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 15% | 472 г |
| Хлор, Cl | 604.85 мг | 2300 мг | 26.3% | 18.6% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 2.6% | 2707 г |
| Йод, I | 160.27 мкг | 150 мкг | 106.8% | 75.5% | 94 г |
| Кобальт, Co | 20.084 мкг | 10 мкг | 200.8% | 141.9% | 50 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1658 мг | 2 мг | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Медь, Cu | 146.33 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 10.3% | 683 г |
| Молибден, Mo | 6.316 мкг | 70 мкг | 9% | 6.4% | 1108 г |
| Никель, Ni | 7.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17628 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 695.25 мкг | 4000 мкг | 17.4% | 12.3% | 575 г |
| Хром, Cr | 55.71 мкг | 50 мкг | 111.4% | 78.7% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.007 мг | 12 мг | 8.4% | 5.9% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.631 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.828 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 31.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.282 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.325 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.375 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек или минтай припущ.в сметане составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».