Мой здоровый рацион

Рецепт Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Новый рецепт

Вода 1000 г
Картофель 300 г
Фрикадельки мясные 400 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 12.2% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.8% 1556 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 103 г 2273 г 4.5% 6.2% 2207 г
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 5921 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин В4, холин 21.22 мг 500 мг 4.2% 5.8% 2356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 5.8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 28% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7.7% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 2.1% 6818 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 3.3% 4181 г
Витамин РР, НЭ 2.1542 мг 20 мг 10.8% 14.9% 928 г
Макроэлементы
Калий, K 173.99 мг 2500 мг 7% 9.7% 1437 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5995 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 4.1% 3289 г
Натрий, Na 438.27 мг 1300 мг 33.7% 46.5% 297 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 10.1% 1372 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 11.9% 1170 г
Хлор, Cl 678.77 мг 2300 мг 29.5% 40.7% 339 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 24.29 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 8% 1724 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4630 г
Кобальт, Co 3.293 мкг 10 мкг 32.9% 45.4% 304 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 5% 2751 г
Медь, Cu 80.78 мкг 1000 мкг 8.1% 11.2% 1238 г
Молибден, Mo 5.457 мкг 70 мкг 7.8% 10.8% 1283 г
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 112245 г
Фтор, F 78.29 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5109 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 10.8% 1285 г
Цинк, Zn 0.9591 мг 12 мг 8% 11% 1251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».