| Шампиньоны | 215 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 13.1% | 1226 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.6% | 1366 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 29.5% | 541 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2693 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 15.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.645 мг | 1.8 мг | 35.8% | 57.1% | 279 г |
| Витамин В4, холин | 31.68 мг | 500 мг | 6.3% | 10% | 1578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.01 мг | 5 мг | 60.2% | 96% | 166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 43 мкг | 400 мкг | 10.8% | 17.2% | 930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.7% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 17.7% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.2% | 6993 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.317 мг | 15 мг | 8.8% | 14% | 1139 г |
| Витамин Н, биотин | 22.933 мкг | 50 мкг | 45.9% | 73.2% | 218 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0267 мг | 20 мг | 40.1% | 64% | 249 г |
| Ниацин | 6.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 759.67 мг | 2500 мг | 30.4% | 48.5% | 329 г |
| Кальций, Ca | 7.53 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 13280 г |
| Кремний, Si | 4.3 мг | 30 мг | 14.3% | 22.8% | 698 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 8.8% | 1826 г |
| Натрий, Na | 8.96 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 14509 г |
| Сера, S | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2760 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 32.9% | 485 г |
| Хлор, Cl | 36.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.43 мг | 18 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Йод, I | 25.8 мкг | 150 мкг | 17.2% | 27.4% | 581 г |
| Кобальт, Co | 21.5 мкг | 10 мкг | 215% | 342.9% | 47 г |
| Литий, Li | 1.147 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2042 мг | 2 мг | 10.2% | 16.3% | 979 г |
| Медь, Cu | 716.91 мкг | 1000 мкг | 71.7% | 114.4% | 139 г |
| Молибден, Mo | 4.94 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.3% | 1417 г |
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.267 мкг | 55 мкг | 67.8% | 108.1% | 148 г |
| Стронций, Sr | 24.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 82.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.07 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.4% | 6659 г |
| Хром, Cr | 18.63 мкг | 50 мкг | 37.3% | 59.5% | 268 г |
| Цинк, Zn | 0.4013 мг | 12 мг | 3.3% | 5.3% | 2990 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 78% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | min 16.8 г | 5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».