Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-рисовые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-рисовые булочки

Творог 2% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Мука Кукурузная [Гарнец] 50 г
Рисовая Мука [Гарнец] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 25 г
Кунжут (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Пробить блендером творог с яйцом и сахзамом, добавить муку и разрыхлитель. Можно масло 20 гр. Катаем в шарики, внутрь можно добавить изюм или шоколад. Выпекать 25-30 мин. при 180 гр.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-рисовые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.2 ккал 1684 ккал 14.6% 6% 687 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 9.7% 420 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 3.5% 1167 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6% 680 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.6% 6627 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.1% 1965 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.5% 741 г
Витамин В4, холин 72.28 мг 500 мг 14.5% 5.9% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 31.45 мкг 400 мкг 7.9% 3.2% 1272 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 13.1% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 8.663 мкг 50 мкг 17.3% 7.1% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3958 мг 20 мг 17% 6.9% 589 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.84 мг 2500 мг 5.7% 2.3% 1763 г
Кальций, Ca 127.41 мг 1000 мг 12.7% 5.2% 785 г
Кремний, Si 7.633 мг 30 мг 25.4% 10.4% 393 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 3.4% 1196 г
Натрий, Na 54.77 мг 1300 мг 4.2% 1.7% 2374 г
Сера, S 170.88 мг 1000 мг 17.1% 7% 585 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 8.8% 463 г
Хлор, Cl 104.12 мг 2300 мг 4.5% 1.8% 2209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.9 мкг ~
Бор, B 53.3 мкг ~
Ванадий, V 3.91 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 2.8% 1450 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 2.6% 1556 г
Кобальт, Co 3.733 мкг 10 мкг 37.3% 15.2% 268 г
Литий, Li 3.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2418 г
Медь, Cu 128.9 мкг 1000 мкг 12.9% 5.3% 776 г
Молибден, Mo 7.8 мкг 70 мкг 11.1% 4.5% 897 г
Никель, Ni 6.467 мкг ~
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 26.48 мкг 55 мкг 48.1% 19.6% 208 г
Стронций, Sr 72.15 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 50.09 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7986 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.787 мг 12 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-рисовые булочки составляет 245,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».