Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмары под соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмары под соусом

Кальмар (мясо) 100 г
Петрушка 2 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лимон 10 г
Соус к кальмарам под соусом 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмары под соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.3% 655 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.1% 452 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.6% 3444 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4500 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 3.87 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.589 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4171 г
Витамин C, аскорбиновая 6.77 мг 90 мг 7.5% 4.1% 1329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.448 мг 15 мг 43% 23.4% 233 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 9.2% 597 г
Витамин РР, НЭ 4.848 мг 20 мг 24.2% 13.2% 413 г
Макроэлементы
Калий, K 236.46 мг 2500 мг 9.5% 5.2% 1057 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2186 г
Магний, Mg 60.71 мг 400 мг 15.2% 8.3% 659 г
Натрий, Na 1205.86 мг 1300 мг 92.8% 50.6% 108 г
Сера, S 113.37 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 882 г
Фосфор, P 167.4 мг 800 мг 20.9% 11.4% 478 г
Хлор, Cl 1438.61 мг 2300 мг 62.5% 34.1% 160 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1779 г
Йод, I 180.72 мкг 150 мкг 120.5% 65.7% 83 г
Кобальт, Co 57.59 мкг 10 мкг 575.9% 314% 17 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1577 г
Медь, Cu 946.22 мкг 1000 мкг 94.6% 51.6% 106 г
Молибден, Mo 14.759 мкг 70 мкг 21.1% 11.5% 474 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 161765 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 176991 г
Цинк, Zn 1.1477 мг 12 мг 9.6% 5.2% 1046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмары под соусом составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».