Мой здоровый рацион

Калорийность Скумбрия в масле. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 17.4% 371 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.2% 700 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 6.1% 1058 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.6% 9840 г
Органические кислоты 33.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1200 мкг 900 мкг 133.3% 86% 75 г
Ретинол 1.2 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 14.3% 450 г
Витамин В4, холин 123.6 мг 500 мг 24.7% 15.9% 405 г
Витамин В5, пантотеновая 1.2 мг 5 мг 24% 15.5% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 50 мкг 400 мкг 12.5% 8.1% 800 г
Витамин В12, кобаламин 9.5 мкг 3 мкг 316.7% 204.3% 32 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.1 мг 15 мг 7.3% 4.7% 1364 г
Витамин Н, биотин 16.2 мкг 50 мкг 32.4% 20.9% 309 г
Витамин РР, НЭ 3.2118 мг 20 мг 16.1% 10.4% 623 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.4 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2418 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5348 г
Кремний, Si 0.9 мг 30 мг 3% 1.9% 3333 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 3.2% 2020 г
Натрий, Na 232.8 мг 1300 мг 17.9% 11.5% 558 г
Сера, S 67.9 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1473 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.3% 784 г
Хлор, Cl 893.3 мг 2300 мг 38.8% 25% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 5.8 мкг ~
Железо, Fe 2.7 мг 18 мг 15% 9.7% 667 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 4.5 мкг 10 мкг 45% 29% 222 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.4225 мг 2 мг 21.1% 13.6% 473 г
Медь, Cu 712 мкг 1000 мкг 71.2% 45.9% 140 г
Молибден, Mo 26.3 мкг 70 мкг 37.6% 24.3% 266 г
Никель, Ni 11.1 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 8.5% 758 г
Цинк, Zn 1.2213 мг 12 мг 10.2% 6.6% 983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Скумбрия в масле составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».