Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пек. Капуста, огурцы,кукуруза,краб,яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пек. Капуста, огурцы,кукуруза,краб,яйцо

Кукуруза, консервы 200 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Пекинская капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пек. Капуста, огурцы,кукуруза,краб,яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.5% 1652 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.4% 2435 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.2% 3712 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 14.4% 1083 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 7.5% 2066 г
Лютеин + Зеаксантин 8.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 11.3% 1385 г
Витамин В4, холин 54.37 мг 500 мг 10.9% 17.1% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 13% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 24.922 мкг 400 мкг 6.2% 9.7% 1605 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 10.3% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 10.33 мг 90 мг 11.5% 18% 871 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 6.3% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5415 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.955 мкг 50 мкг 7.9% 12.4% 1264 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 34.1% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.8683 мг 20 мг 4.3% 6.7% 2303 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.26 мг 2500 мг 6.4% 10% 1570 г
Кальций, Ca 47.37 мг 1000 мг 4.7% 7.4% 2111 г
Кремний, Si 10.091 мг 30 мг 33.6% 52.6% 297 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 7.4% 2113 г
Натрий, Na 197.52 мг 1300 мг 15.2% 23.8% 658 г
Сера, S 55.27 мг 1000 мг 5.5% 8.6% 1809 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 21.4% 732 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 2.7% 5979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 7.4% 2113 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 4.5% 3448 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 41.6% 377 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1857 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 9.2% 1688 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 6.9% 2257 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 41.2 мкг ~
Селен, Se 10.176 мкг 55 мкг 18.5% 29% 540 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17521 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 6.9% 2283 г
Цинк, Zn 0.4429 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат пек. Капуста, огурцы,кукуруза,краб,яйцо составляет 63,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».