Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста с морковью припущенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста с морковью припущенные

Капуста белокочанная (Припускание) 1000 г
Морковь (Припускание) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с морковью припущенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 7.7% 3650 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 40% 714 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 11.1% 2580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 596.3 мкг 900 мкг 66.3% 189.4% 151 г
бета Каротин 3.621 мг 5 мг 72.4% 206.9% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 13.4% 2143 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 8% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 20.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.702 мкг 400 мкг 6.4% 18.3% 1556 г
Витамин C, аскорбиновая 42.61 мг 90 мг 47.3% 135.1% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6550 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26738 г
Витамин К, филлохинон 83.2 мкг 120 мкг 69.3% 198% 144 г
Витамин РР, НЭ 1.1164 мг 20 мг 5.6% 16% 1791 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.11 мг 2500 мг 13.8% 39.4% 727 г
Кальций, Ca 60.04 мг 1000 мг 6% 17.1% 1666 г
Кремний, Si 62.955 мг 30 мг 209.9% 599.7% 48 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 19.7% 1440 г
Натрий, Na 421.42 мг 1300 мг 32.4% 92.6% 308 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 12% 2367 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 16.9% 1699 г
Хлор, Cl 679.29 мг 2300 мг 29.5% 84.3% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 694 мкг ~
Бор, B 270.6 мкг ~
Ванадий, V 30.91 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 13.1% 2171 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 8.9% 3205 г
Кобальт, Co 3.902 мкг 10 мкг 39% 111.4% 256 г
Литий, Li 1.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 34.6% 827 г
Медь, Cu 105.84 мкг 1000 мкг 10.6% 30.3% 945 г
Молибден, Mo 17.794 мкг 70 мкг 25.4% 72.6% 393 г
Никель, Ni 17.482 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15988 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 14493 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 35.1% 814 г
Цинк, Zn 0.5473 мг 12 мг 4.6% 13.1% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 1.087 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.081 мг ~

Энергетическая ценность Капуста с морковью припущенные составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».