| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Овсяная мука | 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 7.5% | 710 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Ретинол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 9.1% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 143.38 мг | 500 мг | 28.7% | 15.3% | 349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.984 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 8.8% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.355 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.2% | 738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.56 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин Н, биотин | 11.953 мкг | 50 мкг | 23.9% | 12.7% | 418 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0656 мг | 20 мг | 15.3% | 8.1% | 652 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.81 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1555 г |
| Кальций, Ca | 161.48 мг | 1000 мг | 16.1% | 8.6% | 619 г |
| Кремний, Si | 0.893 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3359 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 174.7 мг | 1300 мг | 13.4% | 7.1% | 744 г |
| Сера, S | 138.62 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.4% | 721 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 13.8% | 386 г |
| Хлор, Cl | 249.75 мг | 2300 мг | 10.9% | 5.8% | 921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 5.4% | 993 г |
| Йод, I | 13.26 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4.7% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 6.451 мкг | 10 мкг | 64.5% | 34.3% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2894 г |
| Медь, Cu | 68.17 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.6% | 1467 г |
| Молибден, Mo | 4.33 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Никель, Ni | 0.536 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.958 мкг | 55 мкг | 34.5% | 18.4% | 290 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.59 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10104 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.233 мг | 12 мг | 10.3% | 5.5% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.507 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.208 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.499 г | min 16.8 г | 26.8% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.751 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с луком и сыром составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».