Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 80 г
Капуста белокочанная 300 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.7 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2349 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.8% 1583 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.7% 2074 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.5% 3129 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 10% 1391 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 11% 1268 г
Витамин В4, холин 63.22 мг 500 мг 12.6% 17.6% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 12.7% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 6.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 22.463 мкг 400 мкг 5.6% 7.8% 1781 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 7.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 23.49 мг 90 мг 26.1% 36.4% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2% 7317 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.226 мкг 50 мкг 8.5% 11.9% 1183 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 31.4% 444 г
Витамин РР, НЭ 1.1686 мг 20 мг 5.8% 8.1% 1711 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.73 мг 2500 мг 7.7% 10.7% 1304 г
Кальций, Ca 46.29 мг 1000 мг 4.6% 6.4% 2160 г
Кремний, Si 18.294 мг 30 мг 61% 85.1% 164 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 6% 2316 г
Натрий, Na 219.56 мг 1300 мг 16.9% 23.6% 592 г
Сера, S 56.66 мг 1000 мг 5.7% 7.9% 1765 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 16% 871 г
Хлор, Cl 45.93 мг 2300 мг 2% 2.8% 5008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.7 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 7% 1982 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 4.9% 2863 г
Кобальт, Co 3.163 мкг 10 мкг 31.6% 44.1% 316 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 7.5% 1843 г
Медь, Cu 57.48 мкг 1000 мкг 5.7% 7.9% 1740 г
Молибден, Mo 4.723 мкг 70 мкг 6.7% 9.3% 1482 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.982 мкг 55 мкг 16.3% 22.7% 612 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18735 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 7.8% 1792 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 6.3% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 71,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».