| Фарш по-Домашнему [Ашан] | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 110 г |
| Толокно | 30 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 835 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.7% | 514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 14.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.3% | 15568 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.2% | 2296 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 42.37 мг | 500 мг | 8.5% | 4.2% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.5 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.8% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 3.428 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.8415 мг | 20 мг | 4.2% | 2.1% | 2377 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.53 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.9% | 5260 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7524 г |
| Кремний, Si | 0.869 мг | 30 мг | 2.9% | 1.4% | 3452 г |
| Магний, Mg | 7.73 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5175 г |
| Натрий, Na | 23.7 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5485 г |
| Сера, S | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.8% | 2715 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 3.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 27.3 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3035 г |
| Йод, I | 3.49 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 9.5% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1262 г |
| Медь, Cu | 40.67 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Молибден, Mo | 1.463 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1% | 4785 г |
| Никель, Ni | 1.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.338 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.8% | 1030 г |
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3727 мг | 12 мг | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с толокном составляет 201,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».