Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца и салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца и салата

Консервы. Тунец натуральный скумбриевидный(куски) 179 г
Огурцы маринованные 95 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 217 г
Кукуруза сладкая в зернах(консервированная) 122 г
Салат (латук) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца и салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.8% 691 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.7% 982 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 12.1% 788 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 1.858 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.8% 2475 г
бета Криптоксантин 4.285 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.641 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.8% 874 г
Витамин В4, холин 82.68 мг 500 мг 16.5% 15.7% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 8.7% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.686 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5983 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Витамин D, кальциферол 0.711 мкг 10 мкг 7.1% 6.7% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 6.2% 1537 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 12.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 8.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 5.1682 мг 20 мг 25.8% 24.5% 387 г
Ниацин 2.895 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.89 мг 2500 мг 6.4% 6.1% 1554 г
Кальций, Ca 48.47 мг 1000 мг 4.8% 4.6% 2063 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5848 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2309 г
Натрий, Na 487.84 мг 1300 мг 37.5% 35.6% 266 г
Сера, S 118.41 мг 1000 мг 11.8% 11.2% 845 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 16.1% 587 г
Хлор, Cl 420.44 мг 2300 мг 18.3% 17.4% 547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1452 г
Йод, I 20.32 мкг 150 мкг 13.5% 12.8% 738 г
Кобальт, Co 14.194 мкг 10 мкг 141.9% 134.8% 70 г
Литий, Li 2.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1842 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 6.6% 1454 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1960 г
Никель, Ni 1.984 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 10.335 мкг 55 мкг 18.8% 17.9% 532 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 290.8 мкг 4000 мкг 7.3% 6.9% 1376 г
Хром, Cr 25.78 мкг 50 мкг 51.6% 49% 194 г
Цинк, Zn 0.5913 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.119 мг ~
бета Ситостерол 2.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.395 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца и салата составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».