Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.03.14

Редька черная 211 г
Морковь, красная 93 г
Лук репчатый 83 г
Капуста квашенная от 15.03.14 210 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3045 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.1% 2947 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.1% 2920 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 27.1% 667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.7% 2706 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 596.2 мкг 900 мкг 66.2% 119.7% 151 г
бета Каротин 3.579 мг 5 мг 71.6% 129.5% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 9.2% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 8.01 мкг 400 мкг 2% 3.6% 4994 г
Витамин C, аскорбиновая 31.54 мг 90 мг 35% 63.3% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 4.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27174 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 52.6% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.9769 мг 20 мг 4.9% 8.9% 2047 г
Макроэлементы
Калий, K 333.12 мг 2500 мг 13.3% 24.1% 750 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 8.5% 2128 г
Кремний, Si 0.635 мг 30 мг 2.1% 3.8% 4724 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 12.5% 1442 г
Натрий, Na 294.03 мг 1300 мг 22.6% 40.9% 442 г
Сера, S 27.25 мг 1000 мг 2.7% 4.9% 3670 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 10.7% 1709 г
Хлор, Cl 464.91 мг 2300 мг 20.2% 36.5% 495 г
Микроэлементы
Бор, B 168.9 мкг ~
Ванадий, V 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 10.1% 1780 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 3.8% 4792 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 47.4% 381 г
Марганец, Mn 0.1627 мг 2 мг 8.1% 14.6% 1229 г
Медь, Cu 68.17 мкг 1000 мкг 6.8% 12.3% 1467 г
Молибден, Mo 10.807 мкг 70 мкг 15.4% 27.8% 648 г
Селен, Se 42.24 мкг 55 мкг 76.8% 138.9% 130 г
Фтор, F 24.74 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16168 г
Хром, Cr 70.55 мкг 50 мкг 141.1% 255.2% 71 г
Цинк, Zn 0.405 мг 12 мг 3.4% 6.1% 2963 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.03.14 составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».