Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с грибами и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с грибами и оливками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 35 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 15 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с грибами и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.6% 639 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.2% 514 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.2% 995 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.9% 4601 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 4.2% 998 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 2.5% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.8 мкг 400 мкг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 4.8% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.3% 3378 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 3.2% 1319 г
Витамин Н, биотин 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.524 мг 20 мг 17.6% 7.4% 568 г
Ниацин 0.796 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.6 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1566 г
Кальций, Ca 321.6 мг 1000 мг 32.2% 13.6% 311 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Магний, Mg 38.2 мг 400 мг 9.6% 4% 1047 г
Натрий, Na 908.75 мг 1300 мг 69.9% 29.5% 143 г
Сера, S 103.36 мг 1000 мг 10.3% 4.3% 967 г
Фосфор, P 230.5 мг 800 мг 28.8% 12.1% 347 г
Хлор, Cl 835.4 мг 2300 мг 36.3% 15.3% 275 г
Микроэлементы
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1287 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9554 г
Кобальт, Co 1.915 мкг 10 мкг 19.2% 8.1% 522 г
Марганец, Mn 0.3447 мг 2 мг 17.2% 7.3% 580 г
Медь, Cu 169.8 мкг 1000 мкг 17% 7.2% 589 г
Молибден, Mo 5.98 мкг 70 мкг 8.5% 3.6% 1171 г
Селен, Se 7.465 мкг 55 мкг 13.6% 5.7% 737 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 78740 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Цинк, Zn 1.9533 мг 12 мг 16.3% 6.9% 614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.051 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 4.559 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.486 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.582 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.385 г ~
14:0 Миристиновая 1.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.915 г min 16.8 г 11.4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~

Энергетическая ценность Пицца с грибами и оливками составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов