| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 52 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 203 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Горох стручковый, замороженный, неприготовленный | 40 г |
| Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные | 40 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.7 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.4% | 496 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.2 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.9% | 2980 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 11.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.247 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 68.62 мг | 500 мг | 13.7% | 7.8% | 729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 6.5% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 7.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.269 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.306 мкг | 3 мкг | 43.5% | 24.6% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.269 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.5% | 3717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.791 мг | 15 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.8% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4781 мг | 20 мг | 22.4% | 12.7% | 447 г |
| Ниацин | 2.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.05 мг | 2500 мг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3761 г |
| Кремний, Si | 1.647 мг | 30 мг | 5.5% | 3.1% | 1821 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Натрий, Na | 77.22 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.3% | 1684 г |
| Сера, S | 152.8 мг | 1000 мг | 15.3% | 8.7% | 654 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Хлор, Cl | 55.5 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.4% | 4144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.036 мг | 18 мг | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Йод, I | 6.87 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Кобальт, Co | 6.214 мкг | 10 мкг | 62.1% | 35.1% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 4.9% | 1148 г |
| Медь, Cu | 142.12 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Молибден, Mo | 6.275 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1116 г |
| Никель, Ni | 5.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.881 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5% | 1127 г |
| Фтор, F | 48.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8263 г |
| Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.7% | 988 г |
| Цинк, Zn | 2.0839 мг | 12 мг | 17.4% | 9.8% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.412 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.473 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.407 г | min 16.8 г | 26.2% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.345 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки составляет 176,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».