| Брокколи (Варка со сливом) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Перец черный | 1 г |
| Морская капуста сушеная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 13.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 47.8% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 19.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.5 мкг | 900 мкг | 27.4% | 131.1% | 365 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 12.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 19.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 41.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 32.1% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.467 мкг | 400 мкг | 11.9% | 56.9% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.52 мг | 90 мг | 15% | 71.8% | 666 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 18.7% | 2555 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 305.3% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8672 мг | 20 мг | 4.3% | 20.6% | 2306 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.47 мг | 2500 мг | 10.1% | 48.3% | 990 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 17.2% | 2757 г |
| Магний, Mg | 25.38 мг | 400 мг | 6.3% | 30.1% | 1576 г |
| Натрий, Na | 51.39 мг | 1300 мг | 4% | 19.1% | 2530 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.5% | 116279 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 28.7% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 0.42 мг | 2300 мг | 547619 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 40.2% | 1194 г |
| Йод, I | 18.77 мкг | 150 мкг | 12.5% | 59.8% | 799 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 42.6% | 1128 г |
| Медь, Cu | 38.96 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 18.7% | 2567 г |
| Селен, Se | 1.884 мкг | 55 мкг | 3.4% | 16.3% | 2919 г |
| Фтор, F | 30.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.8% | 13298 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 12.4% | 3876 г |
Энергетическая ценность брокколли составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».