| Сыр Рикотта [Pretto] | 160 г |
| Шпинат (Пассерование) | 92 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 30 г |
| Макароны Buitoni Каннеллони крупные (Мука и макаронные изделия) | 87.5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 7.5 г |
| Молоко 3,2% [Просто Молоко] | 150 г |
| Сыр Гауда (Село Зеленое) | 83 г |
1. Масло подсолнечное разогреть на сковороде, добавить шпинат, пассировать пока вода не выкипит. 2. Выложить шпинат в миску, остудить. 3. Остывший шпинат соединить с рикоттой, перемешать. 4. Каненеллони начинить получившейся массой. 5. Для соуса растопить сливочное масло, добавить муку, мешать до однородной массы. 6. Влить тонкой струйкой молоко, не переставая помешивать. Варить до загустения. Добавить соль, перец, мускатный орех по вкусу. 7. На дно формы вылить половину соуса, уложить сверху каннеллони, залить остатками соуса, посыпать тертым сыром. 8. Запекать в духовке на 180 градусах 25...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.4% | 389 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 7 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 32471 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5.7% | 778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.24 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 11792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.733 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.4% | 3141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 1.3% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.041 мкг | 50 мкг | 0.1% | 121951 г | |
| Витамин К, филлохинон | 75.1 мкг | 120 мкг | 62.6% | 27.7% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.226 мг | 20 мг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.46 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2110 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5945 г |
| Кремний, Si | 7.98 мг | 30 мг | 26.6% | 11.8% | 376 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Натрий, Na | 3.83 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 33943 г |
| Сера, S | 5.52 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 0.8% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 6.99 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 5.1% | 868 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3731 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1368 г |
| Медь, Cu | 3.38 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29586 г |
| Молибден, Mo | 0.963 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 7269 г |
| Никель, Ni | 0.245 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 10.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54795 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.0951 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 12618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.157 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.102 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.33 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Канелони с рикоттой и шпинатом составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».