| Вода | 2600 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 91 г |
| Картофель | 400 г |
| Морковь | 90 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 17 г |
| Укроп | 8 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.3% | 5429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.9% | 9333 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.3% | 2857 г |
| Вода | 213.1 г | 2273 г | 9.4% | 33% | 1067 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.3 мкг | 900 мкг | 9.8% | 34.4% | 1019 г |
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 37.2% | 940 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 3.9% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 8.1% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 20% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.625 мкг | 400 мкг | 1.7% | 6% | 6038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.01 мг | 90 мг | 23.3% | 81.8% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 7.7% | 4545 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 18.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6008 мг | 20 мг | 3% | 10.5% | 3329 г |
| Ниацин | 0.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.19 мг | 2500 мг | 7.1% | 24.9% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 15.02 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.3% | 6658 г |
| Кремний, Si | 9.681 мг | 30 мг | 32.3% | 113.3% | 310 г |
| Магний, Mg | 11.92 мг | 400 мг | 3% | 10.5% | 3356 г |
| Натрий, Na | 87.5 мг | 1300 мг | 6.7% | 23.5% | 1486 г |
| Сера, S | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.2% | 8278 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 9.5% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 27.63 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.2% | 8324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 8.1% | 4380 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.9% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.665 мкг | 10 мкг | 26.7% | 93.7% | 375 г |
| Литий, Li | 13.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 13.3% | 2660 г |
| Медь, Cu | 65.17 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 22.8% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 5.35 мкг | 70 мкг | 7.6% | 26.7% | 1308 г |
| Никель, Ni | 1.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.24 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.7% | 4482 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 17.5% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2258 мг | 12 мг | 1.9% | 6.7% | 5314 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.973 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».