| Лук репчатый (Жарка) | 56 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 170 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.8 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 5.9% | 691 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 15.5% | 264 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.4 мкг | 900 мкг | 21.6% | 8.9% | 463 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 8.4% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 208.79 мг | 500 мг | 41.8% | 17.1% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 9% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.223 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.429 мкг | 3 мкг | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.816 мкг | 10 мкг | 18.2% | 7.5% | 551 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.772 мг | 15 мг | 5.1% | 2.1% | 1943 г |
| Витамин Н, биотин | 16.915 мкг | 50 мкг | 33.8% | 13.9% | 296 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1349 мг | 20 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.43 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1909 г |
| Кремний, Si | 1.359 мг | 30 мг | 4.5% | 1.8% | 2208 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3089 г |
| Натрий, Na | 114.2 мг | 1300 мг | 8.8% | 3.6% | 1138 г |
| Сера, S | 162.91 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.7% | 614 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 8.9% | 463 г |
| Хлор, Cl | 136.06 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.4% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Йод, I | 18.59 мкг | 150 мкг | 12.4% | 5.1% | 807 г |
| Кобальт, Co | 9.612 мкг | 10 мкг | 96.1% | 39.4% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2312 г |
| Медь, Cu | 92.91 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Молибден, Mo | 4.951 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.9% | 1414 г |
| Никель, Ni | 0.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.296 мкг | 55 мкг | 47.8% | 19.6% | 209 г |
| Фтор, F | 53.82 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7432 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 1.1471 мг | 12 мг | 9.6% | 3.9% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.759 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.6 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 458.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.692 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.897 г | min 16.8 г | 23.2% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 243,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».